Granos
- Pilsen 5 kilos
- Cara30 200 grms
- Viena 200 grms
- Munich 400 grms
- Carapils 300 grms
Lúpulos
- Cascade USA 20 grms min 60
- Kent golding 10 grms FWH a 80°
Levadura
- Nothingam 1 grm/litro
Inoculacion a 19°
Fermentacion primaria hasta 1020 a 19°/20°
Maduracion de 21°/22° por 5 dias
Clarificacion 3°/4° por 7 dias
- Ajuste de agua, cloruro de calcio, sulfato de calcio y acido citrico según tu analisis de agua.